また、蜂蜜は年間を通じて定置飼育ですので、濃度の高い天然純粋蜂蜜で、Brixは80%以上を確保しております。なお、当所は養蜂の研究を主としておりますので、当初その副産物として産出しました蜂産品をごく限られた知人等にお分けしました。これがきっかけで、口コミなどでの限定配布ですので、年間生産量がごく限られております。誠に恐縮でございますが、ご注文に添えない場合もありますので、その点ご容赦お願い申し上げます。
矢島養蜂研究所 代表 矢島 威